预制菜产业，一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌；一端连着乡村振兴，一端连着消费变革。

　　为贯彻习近平总书记关于“三农”工作重要论述，落实省政府《关于广东省预制菜产业高质量发展十条措施》中“构建广东预制菜产业发展基金体系，加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地”等相关要求，广东恒健投资控股有限公司（以下简称“恒健控股公司”）以旗下广东省农业供给侧结构性改革基金（以下简称“省农业基金”）组建广东省预制菜产业投资基金（以下简称“预制菜产业基金”），助推我省预制菜产业高质量发展。

　　一、谋方案 全心全速为预制菜行业谋发展

　　2021年11月启动调研：省农业基金参与全省预制菜产业发展大会等多次预制菜行业相关大会，紧锣密鼓开展了预制菜行业的调研工作，调研了多家预制菜及产业链上下游企业，以及省农科院蚕业与农产品加工研究所等科研院校。

　　2022年3月省政府发布“菜十条”：广东省人民政府发布《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，提出“发挥省农业供给侧结构性改革基金作用，构建广东预制菜产业发展基金体系，切实降低企业融资难度和成本，加快建设在全国乃至全球有影响力的预制菜产业高地”的要求。

　　2022年4月谋划方案：恒健控股公司把支持预制菜产业发展作为助力我省农业产业高质量发展的重要抓手，制定了公司系统落实预制菜产业发展的工作方案，向省农业农村厅报送后获得了的肯定和支持。工作方案提出三方面共19项工作措施，核心目标是通过构建预制菜产业基金体系，推动广东预制菜产业强链补链延链。

　　2022年7月组建基金：7月7日，在“菜十条”发布百日之际，广东省乡村产业投资联盟成立大会暨广东省预制菜产业投资基金成立仪式在广州举行，标志着全国首个省级层面的预制菜产业投资基金正式成立运作，开启金融助推预制菜产业高质量发展的新模式。

2022年7月7日，广东省乡村产业投资联盟成立大会暨广东省预制菜产业投资基金成立仪式在广州举行

　　二、建体系 构建广东预制菜金融支撑平台

　　恒健控股公司作为广东省委、省政府重大战略投资平台和省级国有资本运营公司，依托旗下省农业基金，携手广东地方民营投资平台当中资本规模最大、涵盖领域最广、民企组成最具代表性的粤民投，强强联手组建预制菜产业基金，基金规模50亿元，接下来还将积极推动基金与各地政府、金融资本、产业园区及龙头企业分别设立多种形式的子基金，从而形成50亿元母基金+百亿规模子基金群的省预制菜产业基金体系，为广东省预制菜产业发展注入“金融活水”、提供有力的资本支撑。

　　目前，预制菜基金将与预制菜上市企业、广东梅州高新技术产业园、客都文旅等搭建总规模10亿元、首期2亿元的广梅预制菜产业投资基金，与汕头投资控股有限公司、蓬盛味业等搭建总规模5亿元、首期1亿元的汕头市潮汕菜预制菜产业基金，初步形成“预制菜+粤菜师傅”的基金体系雏形。此外，还积极与顺德、阳江、汕尾、韶关、湛江、中山等地市，与其他产业资本谋划设立预制菜地市子基金和专业基金。

省农业基金调研梅州等地市预制菜生产企业

　　三、强产业 构建广东预制菜产业链投资平台

　　一是做大预制菜消费市场。通过需求端市场引领、促进预制菜核心企业做大做强，实现B端和C端农产品的需求整合，并向上沿着产业链向中游延伸，订单化推进预制菜工厂化生产。助力优化预制菜产业发展中冷链物流体系瓶颈，推动预制菜消费市场快速成长。

　　二是做强预制菜产业链。一方面赋能预制菜生产企业打通销售堵点，并推动预制菜生产企业提升市场敏锐度和市场占有率；另一方面引导预制菜生产企业向上游连结农林牧渔企业与各地农业资源，实现“农产品进、预制菜出”，推进“菜篮子”工程提质增效，推动农产品供给侧品质、技术等变革，从而带动农民增产增收，推动一二三产业融合发展。

　　三是做优预制菜“链主”企业。依托恒健控股公司资本运营“朋友圈”“千亿级基金群”等优势，推动和支持广东预制菜企业通过兼并重组、IPO等方式，迅速成长为预制菜产业链全国性“链主”企业。发挥链主企业对产业链上中下游相关企业的引领、带动作用，最终推动广东预制菜产业强链补链延链。

省农业基金调研海产品预制菜企业

　　四、稳根基 构建广东预制菜科技研发和技术转化平台

　　一是探索“基金+产业园”投资模式。加大对省级预制菜产业园或省级农业产业园和中央厨房的投资布局力度，以“基金+产业园”形式探讨与全省各具特色的省级预制菜产业园共同推进广东预制菜产业园区聚集发展，进一步发挥预制菜产业聚集效应，加快推动全产业链研发及技术转化。

　　二是探索“专精特新”专项投资模式。组建专项子基金，扶持打造一批“专精特新”企业，引导企业加大创新投入，加快食品加工技术、预制菜专用设备等成果产业化应用。扶持“专精特新”企业加快上市步伐，提升企业竞争力。打造一批符合预制菜广东品牌的“专精特新”中小企业。

　　三是探索持续赋能的投资模式。将行业标准制订和应用作为选取投资标的和投后赋能的重要条件，推动预制菜产业标准化、规模化发展。

　　下一步，预制菜产业基金将围绕农业供给侧结构性改革，紧紧抓住激活需求和产业链升级这两个投资导向，通过做强销售渠道，以消费端发现、引领、促进预制菜产业链升级并向上优化延伸。通过构建广东预制菜产业金融支撑平台、投资平台、科技研发和技术转化平台，培育农村一二三产业融合发展的新模式、“菜篮子”工程提质增效的新业态、农民“接二连三”增收致富的新渠道，奋力把预制菜做成乡村振兴的“硬菜”。